Prosciutto und Wein aus dem Burgenland
In Pöttelsdorf entstand der erste und einzige Betrieb, der sich ausschließlich auf die Herstellung von am Knochen gereiften Rohschinken und auf den Ausbau von kräftigen – ausschließlich im Holzfass ausgebauten Rotweinen – spezialisiert hat. Weg als auch Ziel von Hans Bauer ist, im Burgenland tiefgründige Weine zu keltern, regionale Urprodukte zu veredeln und einen eigenständigen, einmaligen Knochenschinken zu reifen, stets mit dem kompromisslosen Bekenntnis zu Natürlichkeit und Qualität.
Prosciutto & Co, Frischfleisch, Delikatessen,
Rotweine, Weißweine, Roséweine, Spritziges, Geschenke, Gutscheine
Der WULKA PROSCIUTTO
Der Wulka Prosciutto verkörpert Hans Bauers Vision vom perfekten luftgetrockneten Schinken.
In Geruch, Geschmack und Textur ist diese Delikatesse unvergleichlich, unverwechselbar und einmalig.
DIE WEINE
Weg und Ziel von Hans Bauer ist, im Burgenland tiefgründige Weine zu keltern, regionale Urprodukte zu veredeln und einen eigenständigen, einmaligen Knochenschinken zu reifen, stets mit dem kompromisslosen Bekenntnis zur Natürlichkeit und Qualität. - Das Profil dieser Weine spricht sowohl erfahrene Weingenießer als auch genuss-affine Menschen an. Jeder ist klar geprägt von Traubensorte, Jahrgang und Terroir.
HANS BAUER
HANS BAUER steht für Leidenschaft, Ambition und unbeirrbares Streben nach bester Qualität durch ehrliche Handarbeit. Mit dem ersten burgenländischen Prosciutto erreicht er weit über die Landesgrenzen hinweg Bekanntheit und begeistert damit Genießer wie Gastronomen.
Bildquelle: SHOP HANS BAUER